1、菠菜菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

2、菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

(资料图片)

3、菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。

4、水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。

5、在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。

6、菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3—8.2。

7、菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

8、2、白菜白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。

9、如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。

10、它对低温的抵抗能力非常强。

11、温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。

12、白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

13、3、豌豆豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。

14、豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。

15、豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。

16、ph值为6.0-7.2。

17、4、芹菜芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。

18、芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。

19、发芽期最适温度为15~20℃，低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。

20、适温条件下，7~10天就可发芽。

21、幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4~-5℃的低温。

22、5、雪里蕻雪里蕻比较喜欢阴凉气候，生长适宜温度为15-20℃，高于25℃或低于15℃会造成生长缓慢，细小，并且在高温条件下纤维物质增多，品种降低，低温条件下在寒冷的雪地里雪里蕻也不会冻死，雪里蕻在阳光充足条件下生长良好迅速，低温和长日照有利于花芽成形，但雪里蕻在生长期需要充足的水分，缺乏水分会导致纤维物质增多。

23、参考资料来源：百度百科-白菜参考资料来源：百度百科-菠菜参考资料来源：百度百科-豌豆参考资料来源：百度百科-芹菜参考资料来源：百度百科-雪里蕻。

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