一、切完辣椒后手辣的原因

1.辣椒类蔬菜中含有较多的辣椒素，这种物质具有强烈的辣味及刺激作用，被接触到皮肤后会通过皮肤毛细血管引发一种受激反应，导致皮肤表面出现热感。

2.手接触到辣椒类食材后，特别是进食未清洗到余辣椒素的手，在触达食物以外的部位时，会产生刺激感，并且由于不同的易结合部位具有不同的发痒的强度。

【资料图】

3.很多人都习惯将手伸进口中，不小心将刚切完的辣椒伸进口中，就容易触发辛辣反应。

4.辣椒水比普通水更具有辣味，放入切好的辣椒，当切完辣椒的手接触到水时，仍然会有较强的辣度。

二、如何应对切完辣椒手辣的问题

1.首先，在切辣椒的过程中，要及时用清水洗手，尽量减少辣椒素的残留，一定要仔细清洁。

2.当手有些发热的时候，可以用凉开水清洗，尤其是要把指甲的缝隙部位清洁乾净彻底，不要残留辣椒细节，以免引起进一步的反应。

3.当外边条件不好，可以使用食用油或者蜂蜜轻抹，食用油可以屏蔽辣椒素，蜂蜜具有止痒的作用，可以消除刺激，并且迅速缓解辣椒的刺激。

4.要多吃蔬菜，可以多吃白萝卜、豆腐、大葱、木耳等，它们不仅可以帮助身体排毒，还可以增强身体免疫力，以解决辣椒素带来的不舒服。

5.可以用具有防腐、消炎及凉爽局部贴片贴贴剂，以消除受热分泌的受热物质，缓解辣椒刺激导致热呼吸作用。

一、为什么会切辣椒手辣？

1、较为激烈的切辣椒动作会造成辣椒成分飘散出来，粘附在手掌和手部皮肤上；

2、手部皮肤上有油脂成分，辛辣成分中的辣椒素会与油脂等物质发生反应，导致感觉到“辣”，从而让皮肤有刺痛感。

二、切辣椒手辣怎么办？

1、马上用温水洗手，帮助去除辣椒粘附在皮肤上的成分；

2、洗手后马上抹上入有抗菌性的洗手液，以免细菌侵入；

3、洗完洗手液后，用温水冲洗干净，切记不要用毛巾擦拭；

4、洗完之后，用棉签蘸上精油、少许糖混在一起，涂抹在辣手，可以稍微减轻辣椒刺激；

5、涂抹药膏或是含有花青素的制剂，能够调节辣椒的刺激，减轻辣椒刺激带来的滋补，也有止痒的效果；

6、可以把洗过洗手液的手浸在开水中，也有减轻刺激的作用，但要注意不能用太热的水；

7、最后，用冰块抹辣椒手，冰块可以延缓血液循环，减少辣椒成分流动，然后用洁净的毛巾将冰块包裹在辣椒手上，不定时可以重复这一步操作。

总之，当你切辣椒手辣时，可以通过几步简单实用的方法，帮助缓解此痛苦，不再被切辣椒困扰。

本文切完辣椒手辣怎么办，手被辣椒辣的疼小妙招到此分享完毕，希望对大家有所帮助。