用料
(资料图)
土茯苓 100克
水蛇 200克
排骨边 200克
盐 适量
水 适量
做法步骤
1、食材集合，水蛇、排骨边、土茯苓。
2、先把土茯苓洗干净备用。
3、把水蛇切段。
4、把水蛇烧开水，焯一下水，排骨边亦同样。
5、焯水后的水蛇和排骨边用冷水冲洗干净。
6、把土茯苓、水蛇、排骨边放入锅内，添上足够清水大火烧开，改小火煲一个小时。
7、1小时后，加入适量盐调味即可。
8、成品图。
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